Jean-Tristan Michel a été assistant au Cedidac du 1er septembre 2007 au 31 décembre 2010, puis au Centre de Droit Notarial jusqu’en janvier 2012.
Il a par la suite effectué son stage d’avocat à Lausanne et a obtenu son brevet d'avocat en 2014. Aujourd’hui, il est avocat au sein de l'Etude Watt law à Genève.
Il est en outre l'auteur d'une thèse intitulée « Les cadres supérieurs en droit du travail suisse, en particulier au sein de la société anonyme » (2016), parue aux éditions du CEDIDAC