L’Ecole de Droit mène, notamment au sein de ses divers centres et instituts de recherche en droit, une intense activité de recherche dans les principaux domaines de la pratique juridique.
Les publications de l’Ecole de Droit se distinguent par leur rigueur scientifique, leur originalité et leur ouverture sur le monde (législations étrangères, droit comparé, européen et international), sur l'avenir (droit de l'environnement, droit de l'information et de la communication, etc.), sur des domaines connexes (projets interdisciplinaires sur des questions transversales complexes).
Le dynamisme de l’Ecole dans le domaine de la recherche se vérifie également par le nombre et la qualité des thèses de doctorat défendues chaque année en son sein, ainsi que par la participation des jeunes chercheurs à diverses conférences ou colloques et leur collaboration à d'importantes publications.