Cycle de conférences 2021

Tourisme en transition : vers un changement de paradigme ?

Crédit image : geralt sur Pixabay

Surtourisme dans les villes, évolution des pratiques d’hébergement, transition écologique et changement climatique sont autant d’enjeux qui, bien avant la crise sanitaire, interrogeaient nos modèles de développement touristique. Afin d’échanger et débattre sur ces enjeux que la crise a mis en exergue, ainsi que sur les difficultés et potentiels qu’ils représentent pour nos régions, quatre conférences sont organisées.

Ce cycle de conférences est organisé conjointement par la HES-SO Valais-Wallis et l'Institut de géographie et durabilité (UNIL) avec le soutien du Centre interdisciplinaire de recherche sur la montagne (UNIL).

Les conférences

28 septembre 2021 | 19h00 | en ligne (via Zoom)

Florian Eggli, Université de Lausanne & Haute école de Lucerne

Contre point : Olivier Epars, Fondation des Grangettes

Vivre avec le tourisme à Lucerne. Comment habiter un lieu touristique ?
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12 octobre 2021 | 19h00 | en ligne (via Zoom)

Emmanuel Fragnière & Roland Schegg, HES-SO Valais-Wallis

Contre point : Alain Becker, Association Romande des Hôteliers

L’avenir des hôtels urbains
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09 novembre 2021 | 19h00 | en ligne (via Zoom)

Sandra Grèzes & Vincent Grèzes, HES-SO Valais-Wallis

Contre point : Nicolas Bezençon, AGRIDEA

Concevoir un système culinaire durable et circulaire en Valais

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23 novembre 2021 | 19h00 | en ligne (via Zoom)

Philippe Bourdeau, Université Grenoble Alpes

Contre point : Arthur Clivaz, Vercorin Tourisme SA

Les territoires de montagne face aux transitions touristiques
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