Colloques 2018-2019

Jeudi 2 et vendredi 3 mai 2019

UNIL, Château de Dorigny, salle 106
Colloque de relève organisée par la FDi (Jérôme Meizoz) sur proposition d'Antonin Wiser, Camille Schaer, Jacob Lachat et Mathilde Zbaeren

Problématique
Les études sur le témoignage ont connu un développement sans précédent durant les vingt dernières années. Depuis les travaux fondateurs de Giorgio Agamben (Quel che resta di Auschwitz, 1998), d’Annette Wierviorka (L’Ère du témoin, 1998) et de Renaud Dulong (Le Témoin oculaire, 1998), les réflexions sur le discours et la figure du témoin ne cessent d’augmenter dans la plupart des sciences humaines (histoire, philosophie, sociologie, études littéraires, etc.). Cette conjoncture intellectuelle suscite aujourd’hui le désir de nouvelles recherches, engageant notamment un dépassement de l’alternative qui oppose traditionnellement l’approche documentaire et l’approche littéraire des textes testimoniaux. De nombreux événements, séminaires de recherches et publications d’ouvrages montrent que le témoignage attire l’attention de chercheurs qui œuvrent dans le cadre de disciplines variées. Historien·ne·s, littéraires et enseignant·e·s ont récemment tenté de définir les contours du problème autant que les façons (épistémologiques, esthétiques et didactiques) de l’aborder : Judith Lyon-Caen dirige depuis deux ans un séminaire à l’EHESS intitulé «Les savoirs du témoignage»; des journées d’étude internationales sur l’enseignement et l’apprentissage de la Shoah se sont tenues en janvier 2018 à la HEP Vaud; et plusieurs publications récentes – notamment celles de Catherine Coquio, Frédérik Detue, Charlotte Lacoste et Philippe Mesnard (voir bibliographie) – confirment l’effervescence de la recherche actuelle pour cet objet à la fois pluriel et fragile.
En privilégiant une approche interdisciplinaire, pragmatique et métadiscursive, ce colloque a pour ambition de regrouper des travaux de chercheur·euse·s qui, d’une manière ou d’une autre, se confrontent au traitement du témoignage au sein des différentes disciplines des sciences humaines. Nos regards croisés sur ce problème nous inviteront à le considérer dans sa complexité et ses potentialités, laissant apparaître, plus qu’une définition univoque du témoignage, une réflexion critique sur les manières de l’étudier. Nous tenterons de garder en ligne de mire une série de questions pour nous guider dans cette exploration:

1. Qui témoigne, pour qui et à quelle fin? Quelle temporalité est mise en place, quelle forme est choisie pour délivrer une expérience vécue?
2. Comment circulent ces discours à travers les frontières linguistiques et qu’impliquent leur traduction? Qui confère par ailleurs sa légitimité au témoin?
3. Comment les lecteur·rice·s se saisissent-il·elle·s du témoignage, qu’il s’agisse de lecteur·rice·s ordinaires, d’éditeur·rice·s ou de chercheur·euse·s? Le témoignage doit-il enfin être envisagé à travers des exigences spécifiques aux disciplines de lettres et de sciences sociales ou, au contraire, se donne-t-il comme un objet qui gagne à être étudié de manière transversale? Ces questions se déclinent en trois axes, qui sont autant de points de vue sur le témoignage: l’adresse, la réception et l’usage. Ceux-ci constitueront les points d’une constellation dont nous tâcherons de mesurer les écarts et les tensions.

Agenda et contact

Les propositions de communication d’une longueur maximum de 3'000 signes (espaces compris) sont à envoyer avant le 30 novembre 2018 à camille.schaer@unil.ch et mathilde.zbaeren@unil.ch avec copie à fdi@unil.ch. Nous vous remercions d’y préciser un titre ainsi que votre discipline. Les approches interdisciplinaires et les communications à deux voix sont vivement encouragées.

Affiche	Programme	Résumés des présentations	Actes

Appel à contributions

Appel_coll_2-3mai2019.pdf  (216 Ko)

Lundi 3 et mardi 4 décembre 2018

UNIL, Château de Dorigny, salle 106
Colloque de relève organisé par la FDi
Org. resp.: Panayota Badinou

Problèmatique
Actes quotidiens des plus communs, manger et boire sont les vecteurs de valeurs propres à chaque société. Par les aliments qu’il consomme, la manière dont il les prépare, les objets qu’il utilise à table ou en cuisine, les relations qu’il tisse autour du repas, l’être humain témoigne de formes de vie qui unissent le matériel et le symbolique. Par les rituels autour de la nourriture, il s’assimile à une communauté ou s’en démarque. Depuis l’Antiquité, on constate que toutes les cultures ont valorisé le partage alimentaire. La table et son espace sont le cadre par excellence de rencontres et d’échanges entre les membres d’une famille, d’une communauté ou celui d’un face à face avec autrui.
Aujourd’hui, l’univers de la table semble occuper une place de plus en plus grande dans notre société, notamment à travers les médias et les technologies de communication. Les émissions et les livres de cuisine ne cessent de se multiplier. Parallèlement, ces sujets alimentent de nombreuses études en sciences humaines comme dans les disciplines littéraires.
Partant de ces constatations, le présent colloque propose aux doctorant·e·s, aux chercheuses et aux chercheurs de notre Faculté de se pencher sur les représentations du manger de du boire à travers les époques et en tant que forme spécifique de communication entre les êtres et les groupes. Comment le manger et le boire renforcent-ils, redéfinissent-ils ou fragilisent-ils les liens sociaux?

Parmi les différentes pistes de réflexion, nous proposons:

• Données archéologiques et historiques. Que nous disent la céramique, les divers vestiges et les sources écrites des pratiques et des rites alimentaires? Que nous révèlent-ils des relations entre les personnes d’une communauté ou entre différentes civilisations? 
• Banquet antique, table du seigneur, frugalité monastique. Du partage à l’isolement? Du dialogue au silence?
• Communautés et partages alimentaires: regards philosophiques et religieux.
• Les représentations de la nourriture, des relations de table, des pratiques alimentaires dans les arts, en littérature, au théâtre, au cinéma: de l’ombre du réel à la construction d’un imaginaire alimentaire; le quotidien et le symbolique.
• La «grande bouffe»: satire et burlesque de la nourriture.
• Nourriture, savoirs vivre et conversation: normes de la bonne conduite, littérature prescriptive et mondaine.
• Le bon goût et l’interdit alimentaire. Entre choix et nécessité sociétale.
• Vocabulaire de la nourriture et de la table. Quelle force ont les mots pour la bouche?

Le professeur honoraire Jean-Claude Mühlethaler (français médiéval, UNIL) et l’helléniste Maria Vamvouri Ruffy, collaboratrice scientifique du CLE (UNIL), donneront chacun une conférence et encadreront les débats de la table ronde qui clôturera le colloque.

Agenda et contact

Les propositions d’exposés (20 min., suivis d’une discussion de 15 min.) sont attendues pour le 18 septembre 2018 au plus tard, par voie d’e-mail à l’adresse:

Panayota.Badinou@unil.ch avec copie à fdi@unil.ch

Elles contiendront vos coordonnées académiques complètes, et pour votre proposition:

1) un titre, 2) une problématique de 1800 signes environ et 3) une brève bibliographie de travail, aux références complètes.

Appel à contributions

Appel_coll_3-4déc2018  (222 Ko)

Panayota Badinou, UNIL dans l'émission "Tribu" (RTS), 7 décembre 2018

Notre rapport à lʹalimentation évolue, et avec lui notre relation à la table. Lieu privilégié dʹéchanges et de retrouvailles familiales, encore centrale dans la vie familiale il y a quelques décennies, la table nʹest peut-être plus aussi importante aujourdʹhui, et pourrait même disparaître à lʹavenir.