ARCHIVE - Archives

On va où demain ? Comment voyager autrement ?

Balade guidée par Delphine Douçot, adjointe Durabilité & Campus à la Direction
L'UNIL, un lieu touristique ?

Conférence de Laura Inglin responsable de l'agence de voyage STA travel de l'Anthropole
Voyager différemment

Conférence du Dr Léopold Lucas, maître-assistant à l'Institut de géographie et durabilité, FGSE
Enjeux touristiques des villes

Conférence d'Alexandre Savioz, assistant-doctorant à l'Institut de géographie et durabilité, FGSE
Tourisme alpin et changements environnementaux

Uniscope 628, "Tourisme alpin, le paradoxe"  (127 Ko)

Des graines pour nourrir l'avenir...

Balade guidée par Christian Kull, professeur ordinaire à l'IGD, FGSE.
Légumineuses, pestes ou miracles ?

Conférence de Stéphane Boisseaux, responsable de recherche à l’IDHEAP, FDCA et gérant de l'Auberge de l'Hospice du Grand-Saint-Bernard.
Plus de durabilité ? Gare aux traditions !

Conférence du prof. Yves Schutz, spécialiste en nutrition, dpt de physiologie, FBM
Les légumineuses: what else ?

pdf des recettes proposées par les restaurateurs et les gagnant·e·s du concours "des légumineuses dans mon assiette":

Recettes avec légumineuses.pdf  (1260 Ko)

Ils servent de base à l'alimentation des hommes, des animaux et des végétaux et constituent l'un des fondements essentiels de la vie: 2015 est l'année internationale des sols.

Programme_Escale_durable_2015.pdf  (829 Ko)

En écho à l'année internationale de l'agriculture familiale, le thème de cet automne 2014 est l'agriculture alternative.

Programme_Escale_durable_2014.pdf  (67 Ko)

En référence à l'année internationale de la coopération dans le domaine de l'eau, le thème abordé l'automne 2013 est l'eau...

Programme_Escale_durable_2013.pdf  (1543 Ko)

Notre façon de nous nourrir modifie-t-elle nos gènes ? Quel est l’impact de l’industrie agro-alimentaire sur l’écosystème ? Les compléments alimentaires sont-ils bénéfiques pour la santé ? Que signifie manger halal ? Comment nos papilles gustatives s'agitent-elles ? 

Programme_Midis_Campus_Plus.pdf  (1012 Ko)

Midis Campus Plus  (157 Ko)

Midis Campus Plus  (374 Ko)

Programme_Midis_Campus_Plus_2010.pdf  (386 Ko)